こだわり抜かれた本物と
自由で贅沢なひとときを皆様に…

1957年創業、東京の純喫茶から。
「本当においしいサンドイッチを届けたい。」その想いから生まれた煮かつサンドと、玉子サンド。
70年間改良を重ね、伝統的な製法と味を受け継ぎ、2026年8月、横濱・山手からお届けし続けます。

1957年創業、東京の純喫茶から。
「本当においしいサンドイッチを届けたい。」
その想いから生まれた煮かつサンドと、玉子サンド。
70年間改良を重ね、伝統的な製法と味を受け継ぎ、
2026年8月、横濱・山手からお届けし続けます。

ROMANおすすめセット

当店自慢の煮かつサンドと玉子サンドを一度に
味わえる大満足のセットです。
煮かつサンドと、やさしい玉子サンドの絶妙なバランスを
交互に楽しめる贅沢な一品。
一度にROMANを味わい尽くせるこの２種類が
当店一番のおすすめ商品です。

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煮かつサンド（ロース）

ミルフィーユ状に重ねた上質な豚ロース肉を丁寧に揚げ、
創業以来受け継がれる「秘伝のタレ」でじっくり煮込みました。
一口噛めば、お肉の旨みと脂の甘み、奥深いタレが
ジュワッと口いっぱいに広がります。

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煮かつサンド（ヒレ）

上質な豚ヒレ肉を贅沢に使用した、煮かつサンドです。
しっかりとした厚みがありながら、
驚くほどしっとり・やわらかな食感に仕上げました。
脂っぽさが少ない為、女性やご年配の方にも人気の商品になります。
秘伝タレの深いコクを心ゆくまでお楽しみいただけます。

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玉子サンド

厚みのある玉子焼を挟んだ、ROMANもう一つの名物。
一口食べると、その圧倒的なふわふわの卵が
口の中で優しくほどけます。
玉子本来の旨みとまろやかなコクが広がり、一度食べたら
また食べたくなるような優しいおいしさを生み出しています。
煮かつサンドのお供にも欠かせない贅沢な一品です。

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メイプル玉子サンド

名物の玉子サンドに、貴重な100%純粋メイプルシロップを
贅沢に合わせたプレミアムな逸品です。
ふわふわの玉子と、メイプルの上品で繊細な甘みが絶妙に
マッチし、冷やして食べると一層美味しさが引き立ちます。
食後のデザートやティータイム、お口直しにぴったりな
知る人ぞ知る人気メニューです。

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商品一覧

1957年の創業以来、ジャズの音色とともに歩み、
時代に合わせて進化を重ねてきたROMANの「煮かつサンド」。

かつて純喫茶は、
単に音楽やコーヒーを楽しむだけの場ではありませんでした。人々が音楽という自由な表現に身をゆだね、
社会のしがらみから解放されて自分だけの時間を楽しむ、
最高に贅沢で癒やしの空間だったのです。

そんな場所で生まれ、人々の心地よい時間を
音楽とともに彩ってきたのが、ROMANの煮かつサンドです。

プロのサックスプレーヤーでもある二代目店主・高木慎二は、ジャズ譲りの自由な発想と飽くなき探究心で改良を重ね、
その美味しさで多くの人を魅了し続けています。

私たちが挑戦し続ける理由。
それは、ROMANの煮かつサンドを通して、
一人でも多くの方に
「美味しく幸せな時間」をお届けしたいから。

慌ただしい現代社会だからこそ、本物の味を片手に、
誰もが自分らしく
自由で贅沢なひとときを過ごしてほしい——。
その想いを胸に、ROMANはこれからも
情熱とこだわりを携えて成長し続けます。